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日曜日は元少年野球チームのメンバー&親御さん達とのお花見BBQを企画していたのですが・・・
生憎の雨予報で中止になってしまいましたw
天気には勝てないので、急遽予定を変更し、家族で遊びに行く事に♪
それならば、雨が降っても大丈夫なあの場所に行きましょう^^

その前に雨の日曜の法則(笑)で日曜朝市に(*´∀`*)

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色々買い込みました^^

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今回はお肉&海鮮BBQです♪

さて、その場所とは・・・

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はい、二色浜公園です^^
ここは阪神高速の下なので、雨を避けれるのですよ。

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但し、風が強いと雨が吹き込みますが(苦笑)

まずは火起こし・・・

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火起こしには換気用ダクトのジョイントが必需品です^^
135°エルボが最適ですね。
こんな感じで穴を開けてます。

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これを使うと煙突効果であっという間に炭が起こせます♪
ちなみに七輪は奥能登の切出し七輪ですよ^^
道具にはこだわるタイプなのです^^;

肉類もたっぷりと買い込んでますよ♪

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まずは塩タンからね♪
しかも超厚切りのタンステーキです^^

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レモン汁で頂きましょう♪

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めちゃウマですやん~(´▽`)

どんどん焼いて行きますよ~!

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サーロイン♪

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泉州の春の風物詩・・・ヒイカ

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家族で七輪を囲むのも楽しいですね♪

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朝市で仕入れた牡蠣・・・
びっくりする程の超大型(・・;)

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ちなみに1個200円の所、5個で800円にまけてもらいました^^)v

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プリップリでめっちゃ美味しいやん~o(^▽^)o

ところが急に雨足が強くなり、吹き込んでくるので柱の陰に緊急避難^^;

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風よけにもなって、寒さもマシになりましたw

次に焼くのは朝市で仕入れたコレ♪

はい、アナゴです^^

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蒲焼のタレを刷毛で何度も塗りながら焼きます♪
約10匹くらいで1,000円は安いよね~!!

味も最高ですやん~!
ヤミツキになりそですw

まだ真鯛の塩焼きやら、こんにゃく焼きやらエトセトラ用意してましたが、お腹がパンパンです・・

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実はちょっとしたハプニングが・・・
途中で公園の管理をしているおじさんがやって来て、ここはバーベキュー禁止区域ですよと
注意されましたw
しかし、皆さんもやっているし、BBQ禁止の看板もどこにもございません^^;
ここにはかれこれ20年以上前から、来てますが注意されたのは今回が初めてでした。。
どうやら、真夏以外はこの臨時駐車場は閉鎖してるのですが、緊急車両が来るかもしれないので、
止めて下さいとの話でした。。。
確かに、このエリア以外の駐車場には「BBQ禁止」の張り紙がありました。。
おじさんも「ここには無いね!?」と笑ってましたけどw
まぁ、今日は楽しんでもらって構いませんが、次からは駐車場以外でお願いしますね^^との事でした。


道具を撤収し、帰ろうとする頃にはすっかり晴れてきましたよ^^;

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次回は夕日を眺めながらのBBQでもするかな!

さて、長くなるので一旦切りますが・・・
翌日はリベンジで花見BBQをしたのでした・・・


つづく


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